IBX5A8FA2B2ED319 Membuat Sendiri Kue Biji Ketapang Untuk Lebaran - Artikel Baru

Membuat Sendiri Kue Biji Ketapang Untuk Lebaran

Setelah 1 bulan berpuasa akhirnya umat muslim akan merayakan hari raya lebaran. biasanya di saat lebaran akan ada banyak makanan dan cemilan. salah satu cemilan yang di tunggu adalah biji ketapang. nah jika anda menyukai cemilan biji ketapang anda bisa juga membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini beberapa bahan dan cara membuat cemilan biji ketapang:



Bahan membuat biji ketapang

1.Parutan buah kelapa sekitar 150 gram. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.

2.Tepung Terigu yang mempunyai kadar protein sedang sebanyak 400 gram. Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.

3.Telur Ayam sebanyak 1 butir.

4.Gula pasir putih (jangan gunakan gula pasir yang berwarna agak kuning) sebanyak 150 gram.

5.Margarin (merek sesuai selera, tetapi disarankan menggunakan salah satu merek terkenal yang mempunyai rasa lebih gurih) sebanyak 100 gram.

6.Vanili secukupnya.

7.Garam dapur beryodium sebanyak 1 sendok kecil atau sendok teh.

8.Minyak goreng setengah liter atau sesuaikan dengan wajan yang nanti akan dipakai buat menggoreng.

Cara membuat Biji Ketapang 

1.Pecahkan 1 butir telur ayam ke dalam wadah. Kocok sampai rata.

2.Masukkan 150 gram gula pasir putihnya, 1 sendok teh garam dapur dan vanili secukupnya. Campur ketiga bahan tadi dengan kocokan telur sampai benar benar tercampur rata.

3.Ambil satu wadah lagi. Masukkan kelapa parut dan campur sampai rata dengan 400 gram tepung terigu protein sedang.

4.Masukkan campuran tepung di wadah ke dua ke dalam adonan di wadah pertama. Campur semua bahan sampai rata.

5.Masukkan 100 gram margarin ke dalam adonan utama. Campur menggunakan tangan atau di uleni hingga kalis.

6.Bentuk adonan bulat memanjang (seperti betuk bolpoint atau spidol). Potong adonan tadi kecil kecil dengan agak serong.

7.Panaskan minyak ke dalam wajan dengan api sedang. Masukkan secukupnya dan goreng Kue Biji Ketapang sampai matang atau berwarna coklat muda. Ulangi sampai semua adonan habis.

Itulah bahan dan cara membuat biji ketapang. Selain untuk mengisi kesibukkan, membuat sendiri kue ini juga lebih hemat. Siapa tahu ada teman teman, keluarga atau tetangga yang tertarik dan berniat untuk membelinya. 

0 Response to "Membuat Sendiri Kue Biji Ketapang Untuk Lebaran"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

// anti copas